宴和锦庭全都拉黑了，尤其是柳都宴，我绝对不会再踏进他家半步。” “主要是要脸！！！” “但是涂山鸡蛋是真的好吃啊！！” “人总不能为了一点脸，连美食都不吃了吧！” “只希望一会儿柳都宴的服务员看到我之后，不会偷偷往我点的菜里吐口水。” “好了，主播进去了。” 果不其然，看到‘章鱼大丸子’以及她手里举着的手机，门口的迎宾一眼就认出了她。 但她们只是愣了一下，脸上就又挂上了得体的微笑：“欢迎光临柳都宴，请问您有预约吗？” ‘章鱼大丸子’熟练地报上了自己的名字和电话号码。 那名迎宾也轻车熟路地给她安排了一个靠墙的位置。 拿到菜单的那一刻，她的眼睛都亮了。 “上品农家一碗香。” “上品黑松露滑蛋虾仁。” …… “上品鱼子酱蛋皮卷。” “哇，我今天真是有口福了。” “不枉我特地推了两个知名主厨的品鉴宴，坐了四个小时的高铁赶过来。” 最后，她点了一道农家一碗香，一道黑松露滑蛋虾仁，一道鱼子酱蛋皮卷以及一个海胆蒸蛋。 五分钟后，她点的鱼子酱蛋皮卷就先上来了。 她夹了一块咬了一口。 “蛋皮带着简单油煎之后的淡淡的焦香，软、薄、柔、韧，真的尝不到一点鸡蛋的腥味……” 评价完之后，她长吐一口气，感叹道：“就冲着这一口，就算柳都宴的服务员真往里面吐口水了，我也认了。” 【小命随缘干饭优先：不至于，真不至于！】 …… 看到这里，柳都宴董事长办公室里，于正源忍不住笑出了声。 也就在这个时候，赵秘书敲门而进。 他说：“于总，这是我写好的关于我们餐厅的简介，以及孔主厨的履历，您看看有没有什么问题？” “如果没有问题的话，我一会儿就发到米其林的官网上去。” 早在今年年初的时候，柳都宴就制定了申评米其林一星的两年计划。 《米其林指南》起源于米其林轮胎公司的出行手册，现在是全球影响力最大的餐饮榜单。 在这之前，因为米其林还没有把乾省纳入评审范围，所以乾省还没有一家米其林餐厅。 不过去年年中的时候，米其林就正式宣布将乾省纳入评审范围，并在今年年底之前公布榜单。 可以说，只要能拿下这个荣誉，柳都宴将一举压过柳市所有高档餐厅，成为行业内的标杆。 甚至于以后都不用他们再刻意去宣传，整个柳市乃至于整个乾省的高端客源都会主动聚拢过来。 米其林没有报名参评的渠道，餐厅想要申请评星，可以在米其林的官网上提交餐厅相关信息，但是这些信息只作为线索给到评审团队。 评审团队看到信息之后，会先结合大众点评口碑、美食博主评价等对这家餐厅做初步筛查。 只有在这家餐厅的口碑达到优良，评审团队才会把这家餐厅列入考察名单，然后派遣评审员进行暗访。① 柳都宴原本就是准备走这条路的。 于正源：“……” 他能说他早就已经把这件事情忘到脑后去了吗？ 随后他的右手就忍不住在办公桌上敲击了起来。 赵秘书见状，也第一时间闭上了嘴。 两分钟后，于正源做出了决定：“这些不用发了，申评米其林一星的计划到此为止。” 原因很简单。 在成为凌家农场的合作伙伴之后，乾省的高端客源、乃至于全国的高端客源，都已经在向他们聚拢了！ 在这样一种情况下，米其林的评级，对他们来说就不是东风，而是负担了。 ——因为米其林的星级并不是永久有效的。 米其林每年还是会派出评审员随机暗访在榜餐厅5次以上。 一旦连续两次暗访发现菜品品质下滑，第二年的时候，米其林就会给予降星处罚。 对于米其林一星餐厅来说，一星本来就是米其林星级的最低层级，一旦降星就是直接除名。 被米其林除