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第316章(1 / 1)

间就毫无保留地迸发出来,并转眼间翻涌进鼻腔,直到冲上大脑皮层。 薛天成等人顿时猛地又是一颤。 这、这是炖煮过后的鸡肉? 也就在这个时候,葛敏学的声音响了起来:“可以试着蘸一下蘸料。” “蘸料是用从鸡汤里撇出来的鸡油熬炼之后,加海盐、白胡椒、生抽和香葱调的……” 难怪他们刚才杀鸡的时候,明明看到那两只老母鸡的鸡皮下面囤着一层厚厚的奶黄饱满的鸡油,但是这两锅鸡汤端上来的时候,表面却只飘着一层薄油。 薛天成等人的目光瞬间就落在了面前的那一小碟蘸料上。 他们毫不犹豫地夹起一块鸡肉,放进了蘸料里。 鸡肉只是在蘸碟里随意一滚,就裹满了莹润金黄的鸡油。 入口的瞬间,鸡油醇厚馥郁的脂香就率先炸开,然后是白胡椒轻盈柔和的辛香、海盐恰到好处的咸香、香葱清爽鲜活的清香,它们就这样混着鸡肉本身的鲜甜,在他们的口腔中翻涌、交融,直到将这一口肉香推到顶峰—— 薛天成放纵着自己的身体往椅背上砸去。 这一刻,他只想说,皇帝算什么? 他现在快活似神仙! 虽然下一秒,他就又听宗主厨说道:“别光顾着喝鸡汤啊,再来尝尝这道酸萝卜爆炒鸡杂。” “里面的酸萝卜还是我之前用凌老板家的萝卜腌的呢。” “里面用的剁椒,也是凌老板家腌的。” 薛天成瞬间就又坐直了身体。 正好那盘酸萝卜爆炒鸡杂这会儿就在他面前。 他当即拿起筷子,夹起一大筷子酸萝卜和鸡杂放进了自己的碗里。 酸萝卜清冽的酸香和剁椒浓烈的辣香随即扑鼻而来。 他先尝了一块胗花,爆炒过后的胗花微微蜷起,表面的沟壑里吸饱了酸辣的汤汁,一口咬下去,脆韧弹牙,浓烈鲜辣。 然后是鸡肠,鸡肠处理得非常干净,没有丝毫的异味,最主要的是,外层吸饱了汤汁,内里薄韧脆爽,轻轻一咬,汁水就直接炸开,酸辣的滋味瞬间铺满整个舌尖。 再然后是鸡肝,鸡肝嫩得恰到好处,入口细腻如脂,软滑似膏,再配上本身自带的醇厚鲜香,跟胗花和鸡肠形成极致的反差。 …… 只有一点,那就是这么一点一点地吃根本就不过瘾。 想到这里,薛天成倏地一下站起身,跑去厨房,盛了半碗米饭回来。 而后他拿起筷子,把碗里剩下的鸡杂和酸萝卜连同一小口米饭往嘴里一扒。 呼! 神仙算什么? 他现在是上帝。 其他人见状,也都跑去厨房,盛了半碗米饭回来。 就这样,没一会儿的功夫,他们就把那满满两大锅鸡汤,还有两小碗的酸萝卜爆炒鸡杂,全都吃了个一干二净。 于听蓉这才放下了手里的碗筷。 她也早就把一个星期前那顿涂山鸡蛋大餐抛到脑后去了。 毕竟她现在左手抱着清炖老母鸡汤,右手抱着酸萝卜爆炒鸡杂,哪还记得一个星期前吃过的清粥小菜呢。 所以等凌准付尾款的时候,她只给凌准打个两万块钱的小折,是不是太少了点? 她决定了。 到时候直接给他打个六万六千块的大折好了。 大菜吃完了,剩下的小菜自然也都不能放过。 毕竟这可是三位顶尖大厨的合力之作。 他们先尝了一口回锅肉。 “不愧是凌老板家的蒜叶,这回锅肉我都连着吃了四五天了,真的是一点都吃不腻。” 紧跟着他们又尝了一口农家一碗香。 “满分10分的话,宗主厨的农家一碗香,原本就能打11分,现在加了一把蒜叶之后,我感觉至少能打13分。” 然后是韭菜干炒腊肉。 “早知道韭菜晒干了也这么好吃,我当初也该晒一点的。” 再然后是三葱爆澳龙。 “澳龙……澳龙也还是那个味……” …… 等他们吃完饭,已经是八点钟的事情了。 在薛天成等人的帮助下,他们很快就把厨房和餐厅都收拾好了。 坐回到客厅里的沙发上之后,宋

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