羊肉早已经被炖到酥烂脱骨,一口下去,丰腴的油脂瞬间绽放出鲜醇厚重、没有一丝腥膻的肉香,油脂顺着舌尖迅速化开,盈满整个口腔。 他们只是用舌头轻轻一抿,更加丰沛的肉汁就漫了出来,它带着一股淡淡的奶香,温润醇厚、甘润鲜香,再然后,羊肉也顺着肌理在他们的舌尖化开,柔嫩细腻、苏软绵密…… 一口下肚,他们不约而同地长叹一口气。 只能说古羌贡羊名不虚传。 而后他们又马不停蹄地舀起一勺米饭送进口里。 每一粒米饭都被肉汁彻底浸透,油亮饱满、软糯弹牙,夹杂在其中的黄萝卜也是凌准自己种的,焖煮过后,吸饱了羊油和米香,口感更加甜香馥郁,瞬间就将羊肉的厚重一洗而空,再加上点缀其中的葡萄干,咬开之后,酸甜的汁水就直接爆了出来,瞬间就让这碗手抓饭的口感再上一层楼。 呼! 他们忍不住又长吐一口气。 也就这个时候,门外突然响起一阵汽笛声。 紧跟着凌大姑父和凌小姑父的声音就响了起来:“爸,我们回来了。” 凌爷爷的眼睛瞬间就亮了,他连忙站起身,打开大门:“你们今天怎么这么早就过来了?” 凌大姑父和凌小姑父随后就走了进来。 感受到屋子里冲来的热浪,他们一边脱着身上的羽绒服,一边笑着说道:“我们家里本来也是定好的六点吃晚饭的,但耐不住爸和小准你们送给我们的羊腿实在是太好吃了,高压锅刚一上汽,那香味就跟狗似的,追着我们咬,我们就直接把饭点提到五点了……” 第103章 三爷爷一家回来! 凌大姑当即说道:“既然你们来了,那就陪爸喝点吧!” 凌大姑父和凌小姑父:“行。” 虽然他们都已经吃得很饱了,但耐不住空气里飘来的鲜香实在是太勾仁了,他们根本就忍不住。 凌小姑随后就给他们拿来了两副碗筷。 凌爷爷这才想起来,他们都还没有倒饮料呢。 于是他问凌大姑她们:“你们想喝什么饮料?” 凌大姑:“我喝酸奶就行。” 凌小姑:“我喝起泡葡萄汁。” 凌爷爷便给凌大姑拿了一碗酸奶。 凌准随后也拿过一瓶起泡葡萄汁,打开之后,给自己和凌小姑一人倒了一杯。 凌爷爷见了,问道:“这么大好的日子,你不跟我们喝上一杯吗?” 凌准忍不住想到了下午发生的事情。 他的耳朵又是一热。 这么一想的话,今天确实是一个大好的日子。 凌准:“行,那也给我来一杯吧。” 倒好酒水之后,凌爷爷便率先举起酒杯:“来,大家先一起碰一个,祝大家来年财源广进,事事顺心,身康体健,福气常伴!” 凌准等人也都举起那手中的酒水:“干杯!” 一口酒水下肚,他们就迫不及待地又将手伸向了那一大锅羊杂汤。 闻着那股醇厚温润的鲜香,他们先舀起一勺汤送进嘴里。 汤底温润绵滑、鲜浓甘醇,淌过舌尖的瞬间,一股温润的暖意直接顺着舌尖漫向四肢百骸,以至于他们全身的毛孔都不受控制地舒展开来。 他们又舀起一块羊杂送进口中。 事实上,普通的羊杂就算处理得再干净,多多少少也都会带上一些腥膻味。 但这些羊杂不一样—— 羊肠油润软,灌满了汤汁,一口咬下,羊鲜四溢。 羊肚脆爽弹韧,轻轻一嚼立即回弹,堪称极品。 羊心绵密紧实,越嚼肉香越浓,再配上淡淡的奶香味,同样堪称极品。 羊肝细嫩紧实、绵润微粉,入口柔和细腻,还带着一股醇厚的甘香—— 以至于凌大姑父几乎是脱口而出:“这能是羊肝?” 他只觉得他以前吃过的一百多块钱一块的鹅肝都没有这块羊肝好吃。 最后再来上一块嫩而不散、滑而不碎的羊血—— 整个餐厅里瞬间就又只剩下了他们的吐气声。 顾不上先把碗里的手抓饭和羊杂汤吃完,凌准就又将目光投入到了旁边的姜撞奶上。 冷藏过后